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Unsere «süsse» 

Hausspezialität

Hier eine kleine Auswahl unserer Hauptgänge


  • • Kalbsbraten an Cognacsauce
  • • Schweinsbraten (sizilianische Art mit Knoblauch und Petersilie gespickt)
  • • Brasato Rindsschmorbraten an Rotweinsauce
  • • Saltimbocca alla romana an Marsalasauce (Kalbs-oder Schweinefleisch)
  • • Falsomagro sizilianische Spezialität (saftige Kalbfleischrouladen)
  • • Polpette al pomodoro (Hackfleischtätschli an rassige Tomatensauce)
  • • Pollo alla diavola (Poulet an scharfe Sauce)
  • • Pouletbrustfilet gefüllt mit Salsiccia, Pilz-oder Spinat/Ricottafüllung
  • • Coniglio al fomo (Kaninchen) 
  • • Porchetta alla romana (Spanferkel)
  • • «Beccaficu» Sardellenfilet mit Paniermehl, Pinienkernen und Kräuter an Zwiebelnsauce
  • • Coda di rospo (Seeteufel) mit Kapern, Cherrytomaten und Weisswein
  • • Gamberoni an Weissweinsauce
  • • Cozze al vino bianco (Miesmuscheln an Weissweinsauce) saisonal
  • • Seppie ripiene (gef. Sepias/Calamares nach sizil. Art)
  • • Calamaretti al sugo piccante

Folgende Beilagen stehen hautpsächlich zur Auswahl


  • • Rosmarinkartoffeln,
  • • Kartoffelgratin,
  • • Trockenreis mit Pistazien
  • • Kartoffel «siciliana»
  • • Polenta

Danoi Due … mit der persönlichen Note!


DANOI DUE CATERING GUGLIELMINO & FABIO

Alb. Zwyssigstrasse 28 | 5430 Wettingen

Tel. 056 406 50 40

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